沧源美食深度攻略
沧源作为佤族文化中心,美食以酸辣鲜香为主,推荐以下体验:
- 必吃菜品:佤族鸡肉烂饭(软糯香浓)、牛撒撇(酸辣凉拌菜)、酸笋煮鱼(发酵酸香)、烤乳猪(外脆里嫩)。
- 推荐餐馆:
1. 沧源佤王宴(县城中心,提供传统佤王套餐)
2. 司岗里风情街(街头小吃聚集地,尝牛撒撇和竹筒饭)
3. 崖画寨农家乐(近沧源崖画景区,体验酸笋鱼配野生食材)。 - Tips:佤族菜偏辣,不吃辣需提前说明;夜市摊贩的烤豆腐和芭蕉叶包烧不可错过。
沧源作为佤族文化中心,美食以酸辣鲜香为主,推荐以下体验: